Aggiorna il tuo Adobe Flash Player QUI per vedere questa animazione.

Get Adobe Flash player


La storia della mia passione

brasserie milena scuola di cucina"Fare da mangiare" riscoprendo i sapori e i profumi ormai dimenticati di una cucina semplice con prodotti legati al territorio e alle sue tradizioni, è la nostra filosofia.

La stessa che vogliamo trasmettere a chi si affida a una esperienza acquisita da generazioni con un mangiare sempliche che restituisce un sapore vero alle cose e, a voi, il senso di "stare in cucina".

Abbiamo scelto di insegnarvi ricette fatte di buoni prodotti e cura nella loro preparazione partendo dall'arte di fare la sfoglia, il pane e piatti semplici come una volta per aprirvi un mondo nuovo e trasmettervi la voglia di preparare qualcosa per qualcuno.

Le ore che passiamo insieme sono piene di parole, scherzi, consigli e l'entusiasmo "lievita" come un impasto di pane.