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VIDEORICETTA - Frolla al fior di sale di Cervia

Chiara ci illustra i passi per preparare una frolla al fior di sale, con dell'ottimo sale di Cervia:


 




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Una ricetta tradizionale, semplice ma incredibilmente gustosa.
La Brasserie vi mostrerà passo passo come preparare le pere cotte caramellate.


I cantucci sono un tipico dolce/biscotto toscano, famosi per la accoppiata col vin santo.
La Brasserie vi mostrerà passo passo come cucinarli, nella classica procedura a doppia cottura, una prima con il filone unico e una seconda una volta tagliati.


Gli strozzapreti sono una pasta tipica romagnola, molto semplici da fare in casa e molto gustosi. Sono fatti con farina ed acqua e non contengono uova. Possono essere abbinati a sughi di carne e pesce.


Un altro asso nella manica della Brasserie, una ricetta per dei biscotti semplici e versatili: i savoiardi


Iniziamo i corsi per ragazzi dai 6 ai 14 anni.


Milena e Nicoletta ci mostrano la versione classica della piada romagnola e una versione "Kiosquito".


Chiara ci illustra i passi per preparare una frolla al fior di sale, con dell'ottimo sale di Cervia.